La soupe aux choux qui fait maigrir

[JORDAN]

http://www.masoupeauxchoux.com/presentation-soupe-choux.html

[Invité]

Tiens, ça me fait penser à la "Soupe miracle T.J." qui était très connue dans les années 1990... je l'ai même faite plusieures fois et c'est vrai que ça fait maigrir!


*Dans la soupe T.J. il y a 6 légumes au lieu de 5.

[JORDAN]

Dans la soupe T.J. il y a 6 légumes au lieu de 5.

Il me semble que cela me dit quelque chose, mais à vrai dire je ne me rappel plus tres bien de ce que cela disait?

[Invité]

J'adore le choux et je ne savais pas qu'il faisait perdre du poids  

[Invité]

Le chou, famille des crucifères, est un légume vert riche en vitamines C. Il a des vertus tonifiantes en couvrant 50 % de nos besoins en vitamines B1 pour la transmission de l’influx nerveux et en vitamines A et E qui sont des antioxydants. Le chou est également source de minéraux comme le potassium, qui nous permet de rester en forme tout l’hiver. Riche en fibres, il agit sur les transits difficiles. En plus d’être un aliment sain et équilibré, le chou est un allié pour la forme et la ligne : il ne fournit que 22 kcal / 100 g.

Le chou possède des vertus médicinales contre les ulcères gastriques, la goutte, les douleurs musculaires ou encore l’alcoolisme. Pour soulager les douleurs de l’arthrose ou des rhumatismes, lavez et essuyez des feuilles de chou bien vertes. Ensuite, écrasez-les à l’aide d’un rouleau à pâtisserie afin d’en dégager les sucs. Appliquez cette préparation sur les articulations douloureuses et protégez avec une bande de tissu. Imbibées dans de l’huile d’olive, les feuilles sont efficaces pour les gerçures ou les crevasses. Les résultats des études scientifiques montrent que la consommation de chou deux à trois fois par semaine réduirait le risque de cancer du poumon.En raison de l’odeur qu’il dégage, le chou est un légume délaissé. Pourtant, il suffit de bien savoir le cuisiner pour obtenir ses vertus nutritives. Avant de le préparer, le chou se choisit lourd et dense avec des feuilles serrées, fermes et brillantes. Comme la salade, il faut bien le laver, retirer le trognon et les feuilles abîmées. Le chou peut se déguster cru, en crudité. Pour les intestins fragiles, il suffit de précéder la cuisson à la vapeur par une cuisson à gros bouillons dans un récipient ouvert sans mettre de sel. Vous pouvez rajouter des graines de cumin ou d’anis vert pour faciliter la digestion.

[Invité]

Merci je retiens  !

[JORDAN]

Merci mon cher frère de ce complément d'information  

[Yasashi]

La recette...

- 4 éclats d`ail
- 6 gros oignons
- 1 ou 2 boites de tomates pelées
- 1 grosse tête de choux
- 3 litres d'eau
- 2 poivrons
- 5 carottes
- 1 céleri
- 1 branche de persil
- Assaisonnement: sel, poivre, curry, etc.
Miam   

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